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水煮肉片的做法

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水煮肉片

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉 200克

、

金针菇 100克

、

葱姜香菜适量

、

清油海底捞底料 40克

、

料酒 20毫升

、

酱油 25毫升

、

糖 3克

、

嫩肉粉 5克

、

鸡蛋一个

、

黄瓜一根

、

日本豆腐一个

烹饪步骤

步骤1/3
准备好食材，肉片切好，加入鸡蛋，盐，味精，糖，酱油腌制十分钟。
步骤2/3
洗好葱，姜，香菜，金针菇，黄瓜，并切好。在肉片中加入嫩肉粉，搅拌均匀。
最后一步
放入海底捞底料，加入葱头，姜，翻炒，再加入日本豆腐，金针菇。等其变软，加入开水，盖上锅盖，过一会儿加入黄瓜跟肉片。最后调味，加入适量盐，味精，鸡精，料酒，撒上香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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