凉拌木耳
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突然发现家里还有木耳,正好晚上吃炒饭,就弄了个凉拌木耳和菜汤下饭了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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木耳泡发,开水煮软。沥干备用蒜切粒,葱切段备用
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步骤2/4
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盐、生抽、醋、糖先拌一下,辣椒粉和花椒粉倒上面
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步骤3/4
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油烧热,放入蒜粒和葱段炒香后一起倒在辣椒粉上面。
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最后一步
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拌匀装盘
小贴士
煮过的木耳凉拌后吃起来软一些,喜欢脆的可以不煮。
我喜欢菜里加点糖,不喜欢的可不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
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