是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

千层饼的做法

点击查看大图

千层饼

浏览 1.2万 · 收藏 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

妈妈的味道……好爽！

食材清单加入采购清单

面粉 250g

、

鸡蛋 2个

、

油 4大勺

、

盐适量

、

香葱 100g

、

五香粉（可以不放） 1小勺

、

开水适量

、

五花肉末 200g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将葱洗净，切成碎备用。
步骤2/12 点击查看大图
将五花肉剁碎，放盐、五香粉调味后炒熟备用。
步骤3/12 点击查看大图
用少量水将鸡蛋、面粉合匀，醒10分钟后，分成8--10小团，依次取一小团擀成薄片。
步骤4/12 点击查看大图
在面片上抹上油
步骤5/12 点击查看大图
撒上葱花碎
步骤6/12 点击查看大图
撒上肉碎
步骤7/12 点击查看大图
卷成擀面棍状
步骤8/12 点击查看大图
卷好后，从上向下压成坨。
步骤9/12 点击查看大图
再将面坨再次擀平，再擀成薄片！
步骤10/12 点击查看大图
依次做好8--10片
步骤11/12 点击查看大图
将高压锅烧热，放少量油，放入擀好的面片，盖上锅盖焖2分钟！注意千万别烧糊哟！！！打开盖子，将面饼翻面，再焖1分钟！每次煎焖一片。
最后一步点击查看大图
稍冷却后取出，用食物剪将饼子剪成小片，就可以享用啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-19

换个做法

千层饼的相关分类

葱香味家常味煎饼夏季冷面绿豆沙更多

千层饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许