土鸡鲜菇汤
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步骤1/8
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在市场买了一只鸡，商家会帮你收拾好，切块。我用了一半的量。
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步骤2/8
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水烧开，放入鸡块，在煮沸两分钟左右，去血水。
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步骤3/8
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捞出放入温水中洗干净。
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步骤4/8
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再放入温水中煮，放入适量的葱、姜，花椒、大量、适当的盐。煮40—50分钟。
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步骤5/8
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蘑菇去根，撕成小条。
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步骤6/8
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水烧开，放入蘑菇，再次开锅的时候，可关火。
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步骤7/8
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鸡汤煮了大概一个小时后，加入蘑菇，小火炖十分钟。
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最后一步
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根据个人口味，放入葱花香菜，搭配柚子胡椒和水果醋格外美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-19
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