戚风蛋糕-电饭锅版
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好5个鸡蛋 蛋清蛋黄分离。
-
步骤2/15
点击查看大图
在蛋黄里加入色拉油和细砂糖
-
步骤3/15
点击查看大图
加入少许泡打粉
-
步骤4/15
点击查看大图
搅拌蛋黄糊 分次加入牛奶
-
步骤5/15
点击查看大图
低粉过筛
-
步骤6/15
点击查看大图
过筛完拌入蛋黄糊
-
步骤7/15
点击查看大图
搅拌打滑至无颗粒
-
步骤8/15
点击查看大图
打发蛋清，先撒入少许的盐巴粒
-
步骤9/15
点击查看大图
分次加入细糖打发。
-
步骤10/15
点击查看大图
奶油奶酪隔水融化
-
步骤11/15
点击查看大图
在奶油奶酪里加入牛奶搅拌均匀
-
步骤12/15
点击查看大图
再取一部分打发好的蛋清加入蛋黄糊，搅匀
-
步骤13/15
点击查看大图
再发搅匀的蛋黄糊加入剩余的蛋清中搅匀。一定是切拌，不是画圈
-
步骤14/15
点击查看大图
装入电饭锅内，轻敲一下。
-
最后一步
点击查看大图
放入电饭锅，按下开始键，等到跳灯了 取一根牙签插入不倒，就大功告成啦。
蛋清一定要放在无油无水很干净的盆内。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-04-04
戚风蛋糕的其他做法
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
家庭版电饭锅蛋糕
4578724人看过 -
简单版——电饭锅蛋糕
4424453人看过 -
电饭锅版蒸蛋糕 宝宝辅食微课堂
7711447人看过 -
蛋糕（电饭锅版）
271268人看过 -
电饭锅蒸蛋糕
3650665人看过 -
【香得嘞】爆炒羊杂/牛杂/牛肚
1871794人看过 -
柠檬百香果鸡爪
969951人看过 -
银鱼煎蛋#童年不同样，美食有花样#
473450人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5105716人看过 -
低热量的山药饼（营养丰富健脾养胃）
2502706人看过 -
#秋日养生这样吃#鲜肉时蔬花卷❤️多肉花卷多吃发面养脾胃
172598人看过 -
梦幻蛋白糖（免熬糖版）
1350270人看过
