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蒜蓉开边虾的做法

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蒜蓉开边虾

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基围虾 450克

、

小米椒和青椒若干

、

蒜、适量

、

料酒、海鲜酱油、白胡椒粉、黑胡椒碎适量

、

蚝油

、

粉丝

、

香油半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜虾洗净
步骤2/6 点击查看大图
除去虾线，剪开背脊。
步骤3/6 点击查看大图
准备好后放在一旁待用。
步骤4/6 点击查看大图
调酱汁。蒜泥一半下油锅炒香，混入青椒小米椒碎和未炒的蒜泥。加入半勺香油，蚝油，黑胡椒碎，白胡椒粉，可以加一点点的海鲜酱油提味，别加多了不然会咸、拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
摆盘…下面可以放粉丝或者白菜。将调料涂在虾肚中间。
最后一步点击查看大图
水烧开。蒸5～7分钟即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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