蔓越莓甜甜圈蛋糕
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步骤1/7
蔓越莓用料理机切碎
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步骤2/7
蛋清蛋黄分离
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步骤3/7
蛋清打发，分三次加入30g白砂糖，打至倒扣盆子不会倒出来。
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步骤4/7
蛋黄加10g白糖，打至颜色发白，加入水和油，搅拌均匀，加入切碎的蔓越莓干，然后加入过筛后的面粉。
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步骤5/7
面粉糊加1/3蛋白，搅拌均匀，然后倒入剩下的蛋白里。
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步骤6/7
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倒入模具里，烤箱中下层，上火180，下火160，烤20min左右
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最后一步
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烤好后立刻脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-22
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