秋葵香椿鸡蛋糕
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。
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步骤1/6
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鸡蛋4个+纯净水10ml+玉米淀粉8g+柠檬汁5滴放入碗里搅拌均匀无颗粒……
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步骤2/6
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香椿芽洗净只留嫩芽,秋葵热水焯熟放入冰水,切片备用……
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步骤3/6
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取一个碗垫上保鲜膜,秋葵垫在碗底,倒入1/3鸡蛋液……
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步骤4/6
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放入香椿和剩余的秋葵,倒入剩余的蛋液,盖上保鲜膜上锅蒸15分钟……
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步骤5/6
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蒸熟取出倒扣在盘里取下保鲜膜,完美哦*^O^*
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最后一步
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可以切开食用,调上味达美、醋、盐少许,淋在鸡蛋糕上,美味吃起来*^O^*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-22
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