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酱肉青团

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金字火腿

ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 有人说：倘若哪一年的清明时节吃不上一只好好的青团，整个人便会耿耿于怀，形如断魂。 早前只属于江浙、福建、台湾客家地区清明时节的青团渐渐变成了中国的青团，虽然现在的青团馅料千奇百怪，但肉食爱好者的心头好依然是咸口的，用时令春笋和酱肉做馅，薄薄的面皮里面裹着一股子清香，咬一口，鲜嫩又多汁~~~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
艾草叶 150g
、
金字风味酱肉 200g
、
新鲜春笋 3根
、
糯米粉 300g
、
澄粉 12g
、
食用碱 一小撮
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-07

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