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蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

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蒜蓉粉丝蒸大虾

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大虾 14只

、

粉丝 1把

、

生抽 1汤勺

、

耗油 1汤勺

、

盐 1克

、

香葱 2棵

、

大蒜 1头半

、

食用油适量

、

糖一勺

、

蒸鱼豉油若干

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾洗干净
步骤2/10 点击查看大图
剪掉须子虾腿虾枪
步骤3/10 点击查看大图
开背去虾线，要开的彻底一点，一会儿好摆造型
步骤4/10 点击查看大图
粉丝泡好一半铺盘底
步骤5/10 点击查看大图
用料酒、生抽撒一点盐腌制开好虾背的虾！腌半小时左右
步骤6/10 点击查看大图
把大虾摆在盘中！开好的虾背内塞好粉丝！（虾此时是生的，颜色是夕阳影响）
步骤7/10 点击查看大图
热油将蒜泥下锅
步骤8/10 点击查看大图
加入生抽、蚝油、糖、可以点一点点醋！烧香即可
步骤9/10 点击查看大图
将炒好的蒜蓉均匀的铺在粉丝上即可！我今天炒的蒜蓉有点少！量多点更好吃！上锅蒸10分钟即可！
最后一步点击查看大图
撒一层葱花，可以再撒一层生蒜蓉！然后烧热油淋在表面上即可！此啦的一声！色香味俱全！（这个菜就是去虾线比较麻烦！其他都很快）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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