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杏元饼干的做法

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杏元饼干

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食材清单加入采购清单

蛋黄 2个

、

全蛋 1个

、

白砂糖 50g

、

盐 1g

、

泡打粉 1g

、

低筋面粉 90g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
称好配料备用
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋混入白糖、盐
步骤3/9 点击查看大图
高速打发3分钟，转低速2分钟
步骤4/9 点击查看大图
打发至缓慢滴落状态
步骤5/9 点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉
步骤6/9 点击查看大图
混合搅拌均匀，搅拌至细腻柔滑
步骤7/9 点击查看大图
装入裱发袋
步骤8/9 点击查看大图
间隔距离挤出直径2厘米的圆
最后一步点击查看大图
放入烤箱中层170度15分钟左右，注意观察上色情况

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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