蜜汁叉烧
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步骤1/6
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梅花肉切2㎝厚的片加入生抽 料酒 红曲粉 菠萝酱 麦芽糖 盐 耗油 蒜 糖 搅拌均匀
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步骤2/6
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搅拌均匀后,密封放入冰箱腌制24小时
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步骤3/6
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放入锡箔纸包好,放入烤箱 180℃上下火烤20分钟
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步骤4/6
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取出打开锡箔纸,刷蜂蜜,再放入烤箱烤
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步骤5/6
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待一面肉表面汁水收干,表面发亮后,把肉翻面刷蜜,烤至表面无汁水发亮即可出炉
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最后一步
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切片摆盘,配梅子酱或泰式酸辣酱食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
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