赛螃蟹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋黄与蛋清分离,蛋黄中加一个咸鸭蛋黄搅碎,加入一点蚝油,盐!
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步骤2/4
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分离的蛋清加少许盐!
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步骤3/4
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姜末,糖,醋,蚝油!
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最后一步
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先炒蛋白,不要炒太久炒嫩些!像蟹腿肉!再炒蛋黄,最后放入料汁!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
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