剁椒鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/4
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配料!将小米椒切碎蒜瓣切碎和小米椒放锅里炒一下、少许鸡精味精、炒三分钟左右出锅、剁椒也是这样做法!
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步骤2/4
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鱼头洗干净在背上划到、加料酒、鸡精、味精、盐、腌制5分钟、盘子里放葱姜丝和蒜泥垫底、上面放腌制好的鱼头、
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步骤3/4
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吧炒好的剁椒和小米椒铺在鱼身上!浇上剁椒瓶子里汁、小米椒汁!
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最后一步
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上锅蒸半小时就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
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