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土豆炒茄子的做法

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土豆炒茄子

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土豆 200g

、

茄子 200g

、

五花肉 100g

、

辣椒 50g

、

大葱 20g

、

姜 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把土豆切成小三角形，用水洗下，去掉淀粉。
步骤2/5 点击查看大图
葱姜切好装盘备用。
步骤3/5 点击查看大图
茄子切块，用水浸泡，以防发黄。
步骤4/5 点击查看大图
辣椒切好备用
最后一步点击查看大图
最后下锅，先把葱姜爆出香味，炒肉，然后装盘。在炒土豆茄子，最后把辣椒放进去，把一开始的肉也倒进去翻炒，土豆炒茄子就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-24

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