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自制猪肉松

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晨妈小厨

儿子从出生就贫血 每次给儿子做排骨 做红烧肉 他都不怎么爱吃 好像比较干的瘦肉都不爱，所以想办法给他把比较柴的瘦肉做成了肉松 没想到他大爱 ！
食材清单 加入采购清单
里脊肉 500克
、
生姜片 1片
、
葱 两段
、
植物油 20克
、
白糖 35克
、
盐 2克
、
酱油 15克
、
白芝麻 适量
、
料酒 5克
烹饪步骤
小贴士

1，猪里脊肉做起来更容易些 没有太多的筋。 2，一定要顺着纹理切肉 不然做出来太碎了。 3，撕成丝后 不要偷懒 擀一下 或搓搓肉丝 才能做出丝绒般的肉松！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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