蛋炒三鲜
冬天的时候吃太多肉了,肥了许多只能吃这些偏素的
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步骤1/6
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把莴笋胡萝卜切片
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步骤2/6
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把煎好的蛋糊切小片,由于时间紧我是直接煎成荷包蛋才切的,所以颜色不是很好
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步骤3/6
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泡发的银耳,撕成小小的片状
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步骤4/6
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热锅倒入花生油,放入切好的蒜米,煸香再放入食材
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步骤5/6
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炒得差不多熟再放入蛋,放入各种调料,炒好后起锅
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最后一步
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炒好了
1.鸡蛋打好后煎成蛋糊后再切小片会比较成形,而且颜色更好
2.银耳提前半小时泡好
3.胡萝卜也可以改成红椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-25
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