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土豆焖鸡的做法

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土豆焖鸡

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土豆焖鸡是一道非常美味的家常菜，做法非常简单，亲们不妨也动手试试！

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三黄鸡半只

、

土豆 2个

、

青椒 1个

、

蒜头 2瓣

、

生姜 2片

、

香葱 1棵

、

酱油适量

、

冰糖 1小块

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
三黄鸡洗净剁块备用。
步骤2/14 点击查看大图
土豆去皮洗净切滚刀状，蒜头切片，生姜切丝香葱切段，青椒切块。
步骤3/14 点击查看大图
锅中加入多一点的食用油，大火烧至8分热，下入土豆中火炸制。
步骤4/14 点击查看大图
炸至土豆表面微焦，捞出备用。
步骤5/14 点击查看大图
炒锅加入适量食用油，下入葱白蒜片和姜丝煸出香味。
步骤6/14 点击查看大图
倒入鸡块翻炒。
步骤7/14 点击查看大图
炒至鸡块颜色变白，水分收干，淋入酱油，加入一小块冰糖。
步骤8/14 点击查看大图
加入200ml左右的清水。
步骤9/14 点击查看大图
倒入土豆翻炒一下。
步骤10/14 点击查看大图
加盖中火焖煮。
步骤11/14 点击查看大图
焖至水分快干的时候，开盖加入青椒大火收汁。
步骤12/14 点击查看大图
出锅前下入葱段。
步骤13/14 点击查看大图
装入盘中即可享用。
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美味可口，非常下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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