土豆焖鸡
土豆焖鸡是一道非常美味的家常菜,做法非常简单,亲们不妨也动手试试!
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步骤1/14
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三黄鸡洗净剁块备用。
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步骤2/14
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土豆去皮洗净切滚刀状,蒜头切片,生姜切丝香葱切段,青椒切块。
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步骤3/14
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锅中加入多一点的食用油,大火烧至8分热,下入土豆中火炸制。
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步骤4/14
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炸至土豆表面微焦,捞出备用。
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步骤5/14
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炒锅加入适量食用油,下入葱白蒜片和姜丝煸出香味。
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步骤6/14
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倒入鸡块翻炒。
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步骤7/14
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炒至鸡块颜色变白,水分收干,淋入酱油,加入一小块冰糖。
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步骤8/14
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加入200ml左右的清水。
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步骤9/14
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倒入土豆翻炒一下。
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步骤10/14
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加盖中火焖煮。
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步骤11/14
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焖至水分快干的时候,开盖加入青椒大火收汁。
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步骤12/14
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出锅前下入葱段。
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步骤13/14
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装入盘中即可享用。
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最后一步
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美味可口,非常下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-25
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