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蔓越莓红豆沙夹心司康

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司康， 是英式快速面包 ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 或命运之石 的石头而来的。 刚开始做司康是因为快手，慢慢的喜欢那种外酥内软厚实的口感
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 125克
、
黄油 30克
、
细砂糖 10克
、
干酵母 2克
、
盐 1克
、
牛奶 50克
、
全蛋液 15ml
、
红豆沙 随意
、
蔓越莓 随意
烹饪步骤
小贴士

1.面粉吸水性不同，第5混合液倒入后若面团比较湿，可以适当增加高筋面粉 2.蔓越莓用热水清洗后比较容易粘紧面粉，要不烤完会掉噢 3.糖看个人习惯，可以适量增加5克，不可减少噢，本身方子就少糖的噢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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