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家常红烧鲫鱼

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雷允上
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 600克
、
大葱 一根
、
大蒜头 一头
、
咸盐 2克
、
料酒 3克
、
白酒 1克
、
白糖 3克
、
鸡精 3克
、
姜 2片
、
蚝油 5克
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
醋 2克
、
十三香 2克
烹饪步骤
小贴士

煎鱼油里加点盐，鱼皮不容易破 料酒，白酒，姜，醋都是除腥味的 也可以直接用啤酒炖鱼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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