蔬果蒸蛋甜椒盅+小米粥
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材洗净后,切片再切颗粒状备用。
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步骤2/4
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青瓜切开小块再小刀细雕,可以当作冷盘装饰。
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步骤3/4
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将切好的食材装入挖空的甜椒里面,然后直接放入蒸锅,打上鸡蛋,贴上保鲜膜,蒸20分钟左右。
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最后一步
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最后,将蒸好的甜椒盅整个出锅,可按照个人的灵感喜好摆盘。
小贴士
如果,觉得青瓜装饰冷盘射雕太麻烦,可以改用新鲜的薄荷叶装饰。
小米和大米煮粥,作主食搭配更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-25
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