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蔬果蒸蛋甜椒盅+小米粥的做法

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蔬果蒸蛋甜椒盅+小米粥

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

甜椒 1个

、

鸡蛋 1个

、

玉米适量

、

胡萝卜适量

、

青瓜适量

、

小米适量

、

大米适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材洗净后，切片再切颗粒状备用。
步骤2/4 点击查看大图
青瓜切开小块再小刀细雕，可以当作冷盘装饰。
步骤3/4 点击查看大图
将切好的食材装入挖空的甜椒里面，然后直接放入蒸锅，打上鸡蛋，贴上保鲜膜，蒸20分钟左右。
最后一步点击查看大图
最后，将蒸好的甜椒盅整个出锅，可按照个人的灵感喜好摆盘。

小贴士

如果，觉得青瓜装饰冷盘射雕太麻烦，可以改用新鲜的薄荷叶装饰。小米和大米煮粥，作主食搭配更美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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