详细版的黄酒鸡
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步骤1/7
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先用麻油炒香姜蓉；
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步骤2/7
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去皮鸡肉备用
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步骤3/7
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姜拿起，➕麻油热镬炒鸡
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步骤4/7
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鸡炒出油后➕姜混合一起炒2分钟；
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步骤5/7
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将鸡姜放入热水里煲5分钟；
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步骤6/7
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开后加入自家瓤制的黄酒；
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最后一步
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美味的黄酒鸡出炉；
由于我不喜欢吃鸡皮，所以去皮后感觉土鸡的口感更好！正常情况，1鸡三吃：鸡皮拿来炒，鸡胸肉拿来炖汤，其余的拿来做黄酒鸡！这样就不浪费！用芝麻油炒鸡会更香更补身体！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-26
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