小山园抹茶奶盖《仓之食》07
自己做,颜值更高,更好喝。 虽然我只教了你做下面五款茶,但事实上,我教了你煮糖浆、打奶盖,你完全可以在我的这个基础上,做成30个口味的茶。 只需十五分钟你就能做出一家几口人都能喝的茶。还能一个月选择每天不同口味。 用更短的时间,来给自己和爱人创造更优质精致的生活
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步骤1/5
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先打奶盖。倒入淡奶油150ml,盐1g,糖10g,牛奶30ml,一颗三角涂抹芝士。
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步骤2/5
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搅拌至体积发大2倍,表面轻微纹路,流动性佳为宜(水状是不行的)。
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步骤3/5
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打好奶盖,开始制作小山园抹茶奶盖。倒入抹茶粉5g,热水20ml,茶筅筅开颗粒。
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步骤4/5
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把抹茶水,冰块,炼乳10g,牛奶180ml搅拌,盖上奶盖,撒抹茶粉装饰。
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最后一步
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自己做的茶,奶盖要多厚就盖多厚!!!
其他四款饮品请留意下一篇菜谱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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