龙虾海鲜泡饭
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新鲜的澳洲龙虾,取了虾肉以后也不要浪费虾头,虾脚部分,烧粥或者泡饭真的太好吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备一些冷饭,葱切段,蔬菜洗净待用,胡萝卜切小片;
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步骤2/4
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龙虾切开头,取虾膏,脚剪小段;
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步骤3/4
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锅内倒适量的油,放入姜片,下龙虾脚,黑虎虾,炒到变色后,放少许黄酒;
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最后一步
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取一口炖锅,加入米饭,适量的水,放入炒好的虾,葱段,边搅拌边大火煮开,再转小火慢慢炖一会,加入少许盐和糖,煮至汤浓稠即可!
小贴士
龙虾带有海洋的咸味,所以不要加很多盐~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-28
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