不按套路走的小白土豆

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4.28 这是一个假期来得太快还有点没反应过来的故事……

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土豆

、

肉馅

、

洋葱

、

鸡蛋

、

淀粉

、

糖

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
根据自己饿的程度拿俩土豆，洗个洋葱，整点肉馅
步骤2/16 点击查看大图
土豆削皮洗干净，随便切一切
步骤3/16 点击查看大图
锅里放水，撒点盐，切好的土豆扔进去
步骤4/16 点击查看大图
随便啥火，能给它煮熟就行
步骤5/16 点击查看大图
煮好了关火，把水倒掉
步骤6/16 点击查看大图
想办法把土豆捣/压/碾/拍/捏？成土豆泥
步骤7/16 点击查看大图
洋葱切成粒，不用特别认真
步骤8/16 点击查看大图
锅里大概可能是不用放油，有点肥的肉馅直接扔进去，小火慢慢扒拉一会儿，看着扒拉出来的油差不多够炒洋葱了，把洋葱扔进去
步骤9/16 点击查看大图
稍微一扒拉，看着洋葱有点透明，能闻到香味就可以关火啦
步骤10/16 点击查看大图
和土豆泥搁一块儿，稍微凉一凉，磕个蛋进去，根据自己口味加点糖和盐
步骤11/16 点击查看大图
扒拉匀了看情况加点淀粉
步骤12/16 点击查看大图
再扒拉匀就可以团成团摁成饼滚点面蘸点蛋裹点面包糠下锅炸……打住……开玩笑，我像是那（正）么（经）不（做）健（菜）康（费）不（事）养（费）生（油）的人么？直接团成团摁成饼，扔搁了油的锅/电饼铛里煎熟就可以啦～
步骤13/16 点击查看大图
吃的时候随便配点啥酱
步骤14/16 点击查看大图
其实就是可乐饼少了外头那层酥壳，真的很香很软很好（省）吃（油）
步骤15/16 点击查看大图
来，张嘴～
最后一步点击查看大图
这大白土豆熟了以后沙沙的，咋说呢，很土豆泥？