鸡肉卷
很荣幸得到家乐热炒鲜露试用机会,味道真心不错,炒菜只要几滴就非常香,鸡肉卷配上蔬菜加入鲜露一起调味,可以沾上甜辣酱,味道不错,不过不沾任何调料味道已经很赞了
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步骤1/16
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鸡腿去骨洗净用厨房纸巾吸干水份
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步骤2/16
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用擀面杖轻轻拍打20分钟,这样鸡肉很松弛
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步骤3/16
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加入少许鲜露
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步骤4/16
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再加入沙茶酱
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步骤5/16
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撒上少许胡椒粉,一起用手轻轻按摩5分钟
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步骤6/16
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对折起来,表面抹上盐轻轻按摩,另一面也一样处理
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步骤7/16
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盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时,不过我放了8个小时,这样更入味
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步骤8/16
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芦笋和胡萝卜一起放入沸水中烫一下
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步骤9/16
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核桃也放入沸水中烫一下
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步骤10/16
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整齐摆放在鸡肉上
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步骤11/16
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用线绑起来
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步骤12/16
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均匀刷上蜂蜜
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步骤13/16
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表面刷上一点点鲜露,烤的时候颜色更漂亮
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步骤14/16
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放入烤箱210度上下火烤15分钟时候可以再刷一次蜂蜜,继续烤15分钟即可
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步骤15/16
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放凉后切片装盘,一定等放凉切,这样不容易散开
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-28
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