自制菠萝酱
又是一年菠萝季，大街上每隔几米就会有个卖菠萝的，满街飘荡的都是菠萝的香味，想给孩子做菠萝酥，买了菠萝做了菠萝酱馅料，给孩子抹在面包上，放在酸奶里或者给孩子做菠萝酥都可以
-
步骤1/10
点击查看大图
菠萝去皮，把头切掉，我用了两个菠萝，一个切碎，一个用破壁机打成泥，这样混合的口感比较好，会保留部分果肉
-
步骤2/10
点击查看大图
区一个切成块放破壁机打成泥
-
步骤3/10
点击查看大图
冰糖也放到破壁机里，我用的东菱破壁机，开2档打几十秒就可以了
-
步骤4/10
点击查看大图
另一个放案板上切碎
-
步骤5/10
点击查看大图
用纱布裹起来切碎的菠萝，挤出液体
-
步骤6/10
点击查看大图
破壁机打的成浆了，不易控出水分，直接都倒入不粘锅
-
步骤7/10
点击查看大图
开中火熬，直到水分感觉蒸发的差不多了，倒入挤干水分的菠萝碎
-
步骤8/10
点击查看大图
开中小火一起炒，炒到可以抱团的时候就可以了，这个过程是漫长的，要不停的搅拌，防止糊底，要给它一些耐心
-
步骤9/10
点击查看大图
炒好的菠萝酱成到保鲜盒里放冰箱冷藏存放
-
最后一步
点击查看大图
孩子很喜欢吃
我选择一个用破壁机打成泥，保留了这个的液体，这样炒出来的菠萝酱味道更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-30
菠萝酱的其他做法
菠萝酱的相关分类
菠萝酱的相关推荐
-
红薯杂粮米饭
576968人看过 -
清热去火，原汁美味蒜蓉粉丝
102278人看过 -
河南蒸菜-蒸萝卜丝
2340698人看过 -
芝麻坚果小米糊#初春润燥正当时#
261202人看过 -
黑芝麻糊（榨汁机版）
13179人看过 -
小米脆饼
195486人看过 -
西瓜
4636人看过 -
#夏日开胃餐#十分钟健康早餐什锦烫饭
168545人看过 -
番茄芹菜汁
184491人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#炒猪皮
112254人看过 -
零基础不揉面春卷皮
171511人看过 -
翠香菜饭
12427人看过
