杨小厨五一特制：千帆过尽东流水。
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步骤1/15
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烧水。沸腾后加入贝壳意面，盐和少许橄榄油。煮。同时用料酒和少许酱油腌制鲜虾。
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步骤2/15
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番茄两个，洗净切开一个小盖子。挖空番茄肉到一个空碗。
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步骤3/15
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这是挖出来的番茄肉。用勺子舀碎。
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步骤4/15
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切下来的番茄（小盖子）再次切块。
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步骤5/15
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洋葱切丁。
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步骤6/15
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热锅。加少许色拉油。烧热后，第一爆香蒜末。第二加入洋葱末，炒至半透明。第三加入挖出来的一碗番茄肉。翻炒。
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步骤7/15
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另起油锅，加入肉糜。翻炒后加入料酒，再加入步骤6，再加入番茄酱，白糖，盐和黑胡椒粉。翻炒。
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步骤8/15
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腌制好的鲜虾放进烤箱，中火13分钟。
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步骤9/15
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洗净芦笋，裹上保鲜膜，微波炉5分钟。
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步骤10/15
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在步骤7中加入切好的番茄丁。
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步骤11/15
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意面煮好的，过冷水。再加入步骤10的炒锅。翻炒。
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步骤12/15
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调味酱汁：番茄酱，酱油和糖。1:1:1的比例。
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步骤13/15
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鲜虾在意面做好的同时也基本烤熟。同时摆盘。另放了百里香，摆盘而已，没有也不影响味道和颜值。
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步骤14/15
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意面装在挖空的番茄里。浇上酱汁，很不错哦。
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最后一步
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当当～成品完工。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-30
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