酸菜炒肉
酸菜炒肉是一款小炒类菜品，平民餐桌上的小幸福。
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步骤1/10
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前腿肉洗净切薄片，香芹切段，生姜切丝备用。
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步骤2/10
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酸菜洗净沥干水分切细丝。
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步骤3/10
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将肉片放入锅中中火煎至出油表面微焦。
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步骤4/10
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放入姜丝大火煸出香味。
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步骤5/10
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倒入酸菜不停翻炒。
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步骤6/10
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炒至水分微干，调入少许鸡精翻炒均匀。
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步骤7/10
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下入剁椒翻炒均匀。
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步骤8/10
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最后下入香芹炒匀即可关火。
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步骤9/10
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出锅装盘即可享用。
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最后一步
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酸脆爽口，超级开胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-30
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