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鲜虾蔬菜饼的做法

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鲜虾蔬菜饼

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这道鲜虾蔬菜饼营养丰富，外形美观，制作方便，特别适合早餐。

食材清单加入采购清单

鲜虾 300g

、

胡萝卜碎 30g

、

油菜(可换成菠菜等) 1大棵

、

玉米淀粉 40g

、

鸡蛋 1个

、

白胡椒粉 1g

、

料酒 1小勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青虾去虾线剁碎，不用太碎
步骤2/9 点击查看大图
加入盐、料酒、白胡椒粉和鸡蛋搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
加入胡萝卜碎搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入剁碎的油菜搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
加入玉米淀粉搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
从高到低摔打10次-20次
步骤7/9 点击查看大图
电饼铛刷油摆上模具，没有模具直接可以烙成圆形
步骤8/9 点击查看大图
在模具中倒入虾糊，用铲子压一压，待一面煎至金黄色，脱去模具，翻面继续煎至金黄色
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成品图展示

小贴士

1.虾仁剁的不要太碎，否则口感不佳2.小火煎至两面金黄色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-30

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