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芹菜炒腊肉的做法

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芹菜炒腊肉

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用时短，耗材少的芹菜炒法

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切墩(初级)

芹菜 250g

、

腊肉适量

、

盐适量

、

大蒜适量

、

葱适量

、

鸡精个人喜好添加

烹饪步骤

步骤1/3
芹菜洗净切条备用，腊肉根据个人喜好切成条状或是片状。
步骤2/3
大蒜，生姜适量切成小颗粒，喜欢吃辣子的可以加点干辣椒。
最后一步
锅中加入适量的有，油热后倒入大蒜生姜翻炒，再加入芹菜，炒到七分熟时倒入老抽上色，再加入咸盐。腊肉比较咸所以待芹菜入味后在放腊肉，（我的腊肉是蒸熟的），这样差不多出锅就可以。时间短，材料少，味道还不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-02

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