素炒里脊
里脊肉细嫩好消化,搭配洋葱、胡萝卜、青椒和杏鲍菇,不但营养更加丰富,而且颜色和口感更加丰富。用家乐热炒鲜露在出锅前提鲜,更增加风味。
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步骤1/13
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备料
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步骤2/13
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各种材料切丁备用
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步骤3/13
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里脊肉丁用鸡粉、料酒、十三香、蛋清和淀粉腌制片刻
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步骤4/13
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腌肉的同时,将红椒切如图的花刀
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步骤5/13
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热锅热油,倒入肉丁滑炒一下
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步骤6/13
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炒至八成熟,盛出沥油备用
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步骤7/13
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用锅中的余油,爆香蒜丁
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步骤8/13
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倒入胡萝卜丁,洋葱丁和杏鲍菇丁,加少许盐,翻炒到半熟
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步骤9/13
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倒入青椒丁,炒至断生后,加入里脊肉丁和少许盐,快速翻炒
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步骤10/13
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出锅前沿锅边烹少许'热炒鲜露'提鲜
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步骤11/13
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炒匀盛出装盘即可
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-03
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