发面馒头
老公今天生日，但是这几天肠胃不好，没办法吃蛋糕，我就想着做个发面馒头，寓意蒸蒸日上，做完还挺宣乎，吃上一口奶香味十足。
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步骤1/9
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把面粉称量好放入盆中，中间挖个洞，放入酵母，外边放入糖。
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步骤2/9
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用温水兑上奶，保持温度在35度左右，然后和面，然后盖好保鲜膜，发酵两小时。
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步骤3/9
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这是发酵好的样子。
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步骤4/9
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分出六个剂子，然后不断往里揉面。
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步骤5/9
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再用双手团成圆形，蒙上保鲜膜，再醒发半小时。
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步骤6/9
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醒发好的馒头比之前大一圈。
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步骤7/9
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蒸锅上气后再放入馒头，小火蒸25分钟就好啦，然后不要当时开盖。焖五分钟就好啦。
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步骤8/9
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寓意蒸蒸日上的馒头好啦。
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最后一步
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白白胖胖滴。好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-04
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