莴笋炒腊肉
我是喜欢拿简单的食材做菜的，所以每样菜可能都是简简单单的几种调味料
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步骤1/10
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自家的腊肉，先拿锅烧水煮一下，主要是去掉油以及外层的灰（因为这是烟熏的腊肉）
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莴笋削皮洗净
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切成片
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腊肉开水煮一会拿出来，切成薄片
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步骤5/10
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然后就热锅爸腊肉炼油，因为很肥，所以要把油练出来，盛出去一些
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练成这样就差不多啦
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步骤7/10
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稍后就加入莴笋片，翻炒
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步骤8/10
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翻炒到莴笋片变成柔软一些的时候就加入酱油，蚝油等调味料
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步骤9/10
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以及加入辣椒粉，就那种细细的辣椒粉
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最后一步
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再翻炒片刻就可以出锅啦
腊肉是家里烟熏的，也可以拿其它的肉代替哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-04
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