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素炒三丝的做法

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素炒三丝

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这道菜是炒了给萌娃卷煎饼吃的，萌娃卷了一个煎饼吃完之后说:妈妈，这菜一盘哪够，要不然你再去炒一盘吧！

食材清单加入采购清单

莴笋半根

、

红萝卜半根

、

木耳（泡发好的） 60g

、

花椒 15-20粒

、

干红辣椒 3个

、

盐 1勺

、

家楽热炒鲜露 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
莴笋用擦丝器擦成粗一点的丝，红萝卜擦成细一点的丝。
步骤2/10 点击查看大图
泡发好的黑木耳切丝。
步骤3/10 点击查看大图
炒锅内倒适量的油烧热，下入花椒粒和干红辣椒，炸香后捞出。
步骤4/10 点击查看大图
下入莴笋丝和红萝卜丝翻炒至变色发软。
步骤5/10 点击查看大图
下入黑木耳。
步骤6/10 点击查看大图
放一勺盐翻炒均匀。
步骤7/10 点击查看大图
加入一勺家楽热炒鲜露翻炒，引爆鲜香。
步骤8/10 点击查看大图
准备出锅。
步骤9/10 点击查看大图
成品。
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美美哒！

小贴士

我家萌娃不喜欢吃葱姜蒜，平时炒菜会把葱姜蒜切大一点方便她挑出来，可是这道菜是卷饼吃的，没办法挑，索性就不放葱姜蒜了，用炸过花椒粒和干红辣椒的油去炒，味道特别香。如果你家里也有萌娃不喜欢葱姜蒜，可以试试哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-04

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