五花笋干焖老鸭
昨晚,我家厨房滋啦滋啦冒火花,胖哥跑过去一看,我最爱的那口集蒸,炒,煎,炸一体的万能锅插口烧焦了…可能是做完饭有水流到插口处,所以大家用厨具一定要小心呀!好悲伤……所以我今天只能用电饭煲做菜了……
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步骤1/7
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肉切好放水里泡一泡
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步骤2/7
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笋干泡发
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步骤3/7
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肉里加入料酒香料焯水
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步骤4/7
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把前面说的调料放入碗里调好备用
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步骤5/7
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我的万能锅没用了,只能把肉放到微波炉里高火十分钟,煸出油,这样吃起来就不会油腻腻的
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步骤6/7
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肉,笋干,调料放入电饭煲,再加一小碗水搅拌均匀
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最后一步
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按快煮键,等它滴的一声就OK啦~
上次胖哥带我柬埔寨吃过这道菜,因为我没锅不能炒糖色,家里也没有花椒了,本来这道菜是又麻又辣,甜咸相间的,你们可以放点花椒试试哦~味道应该是很惊艳的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
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