赛螃蟹
最近看了黄磊在向往的生活里给孙红雷做的赛螃蟹，自己也尝试做了，想起几年前的一个大雨的午后也曾想过做这个菜，最后因为肆无忌惮的大雨和不那么真诚的心而放弃了。
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步骤1/9
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姜切末，加入陈醋
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步骤2/9
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蛋清和蛋黄分离，加一点点盐和糖
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步骤3/9
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加一点水，再加一点点盐和糖
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步骤4/9
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加油烧热，将蛋清倒入锅中，变白马上盛出
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步骤5/9
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再加油将蛋黄炒碎
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步骤6/9
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这是炒好的蛋黄（有木有很像蟹黄
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步骤7/9
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炒好的蛋清，像蟹柳吧～
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步骤8/9
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锅内加一点点油把炒好的蛋清和蛋黄倒入，炒炒，加入陈醋和姜末
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最后一步
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出锅！！吃吧！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-05
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