肉松玛格丽特
本配方可以做10g/个的玛格丽特小饼干42个，正好一个金盘可以烤完。
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步骤1/17
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准备食材
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步骤2/17
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将黄油软化到用刮刀可以轻轻压成泥的程度。
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步骤3/17
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筛入糖粉翻拌均匀
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步骤4/17
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这是防止打发黄油时，糖粉会飞溅出来。
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步骤5/17
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用电动打蛋器将黄油打发，蓬松如羽毛状。
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步骤6/17
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将蛋黄过筛到打发的黄油中
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步骤7/17
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翻拌均匀
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步骤8/17
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筛入低筋面粉和玉米淀粉
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步骤9/17
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揉成面团，一点也不粘手。
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步骤10/17
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加入肉松
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步骤11/17
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混合均匀
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步骤12/17
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将面团分成10g的小剂子，搓圆后摆在烤盘里。
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步骤13/17
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用大拇指在每个小面团上按一下，面团出现自然的裂纹。
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步骤14/17
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烤箱170度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层烘烤25分钟。
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步骤15/17
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烤好的玛格丽特颜色微黄。
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步骤16/17
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-05
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