彩虹冰淇淋杯
你是调色盘中流动的色彩; 你是洇湿的画布上一笔随意的写意; 你是阴暗的天空上一抹亮丽色彩; 其实你就是带给我清凉和欣喜的美味......
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步骤1/8
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蛋黄搅打至发白体积变大,把糖和水煮开到110度,缓缓的倒入蛋黄液中,搅拌均匀
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步骤2/8
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淡奶油打至7分发和蛋黄液混合在一起
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步骤3/8
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分别装在6个容器中
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步骤4/8
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加入使用色素调好颜色
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步骤5/8
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用裱花袋装好每一种颜色挤入堡尔美克的模具中
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步骤6/8
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挤好一层在上再挤一层其他颜色
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步骤7/8
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挤满一层层的彩色蛋奶液放入冰箱冷冻6小时以上 拿出脱模,凹的被中倒入酸奶,上面撒上奥利奥饼干碎,再用水果装饰下
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最后一步
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七彩斑斓的冰淇淋彩虹杯就做好了
1、制作冰淇淋的糖浆一定要缓慢倒入 不然会影响成品的口感
2、颜色的搭配可以按照彩虹的颜色来搭配 或者自己喜欢的颜色
3、杯中还可以放喜欢的水果和淋一些果酱或者巧克力酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-06
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