油条
不想吃添加泡打粉，小苏打的油条，就做了这个，很成功！
-
步骤1/7
点击查看大图
把纯牛奶一袋，鸡蛋两个，酵母，盐，加面粉活成面团。（面活的软一些）
-
步骤2/7
点击查看大图
面活好后，面板刷一点油再揉成光滑的面团，放冰箱冷藏一晚。
-
步骤3/7
点击查看大图
第二天早上提前半小时拿出来回温一下。
-
步骤4/7
点击查看大图
手上抹油，把面倒到板子上别揉，拍一下，切成两块，再切成小段。
-
步骤5/7
点击查看大图
取两小段面重叠，用一根筷子从中间压一下，抻成长条，尽量粗细一样，两头使劲捏紧，不然炸容易开。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中倒油，六七成热放入油条胚试一下边缘有小泡泡就可以了，中小火，勤翻一下，炸至金黄就好了。
-
最后一步
点击查看大图
特别松软，比卖的好吃。
油条面要软些，硬了不好吃，火开中小火，火太大容易糊，太小容易炸干。不要忘了放盐哦，无盐的太难吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-06
油条的相关分类
油条的相关推荐
-
鹅蛋羹#单挑夏天#
2049505人看过 -
鲍鱼捞饭
479973人看过 -
炸油条
393063人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#虎皮蛋糕卷
178332人看过 -
油条
181949人看过 -
油条
51219人看过 -
自制炸油条
179242人看过 -
油条
20660人看过 -
将会是你最爱的软软蛋糕，永不改配方
13022人看过 -
香菇青菜包子（附梅干菜肉和豆腐素包馅）
447418人看过 -
豆沙饼
454375人看过 -
零失败的传统口味油条方子
12498人看过
