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夏日小清新爽口莲菜的做法

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夏日小清新爽口莲菜

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又到了立夏的季节，吃了太多油腻食品，浩妈今天要换一到清爽的小菜，配上一碗绿豆粥，简直太赞了

食材清单加入采购清单

莲藕 500g

、

醋适量

、

盐 3g

、

蒜 4瓣儿

、

红辣椒（干） 3个

、

鸡精少量

、

小磨香油 1汤匙

、

生抽 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/8 点击查看大图
莲藕切成块状
步骤3/8 点击查看大图
红辣椒切丝
步骤4/8 点击查看大图
蒜切末
步骤5/8 点击查看大图
锅中加水烧开
步骤6/8 点击查看大图
放入切好的莲藕，水开后捞出，放凉水过一下
步骤7/8 点击查看大图
过水后捞出，放入切好的辣椒丝、蒜末、生抽、盐、鸡精、醋、小磨香油搅拌均匀
最后一步点击查看大图
美味小菜就做好了。

小贴士

调料的话依个人口味添加即可醋的话建议选用老陈醋，这样拌出来的菜口感更加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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