黄豆海带猪尾汤
猪尾巴由皮质和骨节组成,皮多胶质重,连着尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,再配些黄豆,海带一起,熬出来的肉汤清淡,海带软烂适口,家里老人小孩都喜欢!
-
步骤1/9
点击查看大图
食材准备~猪尾巴买的时候店家已经帮处理好了
-
步骤2/9
点击查看大图
提前将黄豆和海带用清水浸泡
-
步骤3/9
点击查看大图
将所需食材洗净,海带切小块,生姜切片,葱切碎
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里加适量水,下入洗净的猪尾骨,几片生姜和1汤匙米酒去腥
-
步骤5/9
点击查看大图
开火煮至沸腾捞出猪尾骨冲洗干净
-
步骤6/9
点击查看大图
将洗净的黄豆,猪尾,海带,姜片下入锅里
-
步骤7/9
点击查看大图
添入适量清水,1汤匙米酒
-
步骤8/9
点击查看大图
选择煲汤健开始煲汤,时间是2个小时,也可用高压锅,但汤色没那么清爽
-
最后一步
点击查看大图
汤煲好后加入适量盐调味,盛出撒少许胡椒粉和葱末即可食用(鸡精按个人口味可自行添加)
煲汤宜选用厚的海带
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
黄豆海带猪尾汤的相关分类
黄豆海带猪尾汤的相关推荐
-
排骨海带黄豆汤
32773人看过 -
海带黄豆猪蹄汤
1433292人看过 -
菌菇老母鸡汤
54529人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#丝瓜蛋花汤
423543人看过 -
荷叶糯米蒸排骨
235730人看过 -
虾蟹粥
47751人看过 -
#开启观赛嗨吃局#无水焗海虾
144599人看过 -
威士忌可以自制感冒药鸭
119275人看过 -
瑶柱虾蟹粥
35247人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4396829人看过 -
#美味开学季#番茄米粉
152302人看过 -
荷叶糯米蒸排骨
39156人看过