酸辣鸡脚
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步骤1/6
剪去鸡爪指甲
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步骤2/6
切半
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步骤3/6
凉水+2片姜+2勺料酒+鸡脚煮10分钟
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步骤4/6
渗泡,降温,除表面胶质
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步骤5/6
洋葱,小米椒,蒜,香菜,切碎,倒入酱油,醋,糖,盐,香油,凉水搞拌
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最后一步
放入鸡脚,放入容器腌制6小时以上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
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