枇杷罐头（枇杷糖水）
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土枇杷，不太成熟，直接吃有些酸。正好家里要做奶油蛋糕，没有芒果，就用枇杷做罐头代替。味道酸甜可口！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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枇杷去头，用清水洗净
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步骤2/4
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开水里烫几分钟，再放冷水中凉几分钟。去皮去核去膜。如果想好看点，建议别把枇杷切断，呈球型。
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步骤3/4
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锅中放适量水（多放水就多放糖），放大量冰糖和枇杷，煮开五分钟，关火。趁热倒入无水无油干净的可密封的瓶子中，拧紧瓶盖。放凉置冰箱保存，可以放几个月哦
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最后一步
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我做得不多，用来代替芒果做奶油蛋糕用。味道棒棒的。
小贴士
关于放糖的多少，建议大家尝一下，以果肉的酸甜度为准。水果煮后酸得了不得
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-08
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