茶叶蛋
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这是等做好了才想起来要传上来,所以没拍详细教程,不过很容易,所有配来一起煮就可以了,小时候妈妈做过,但我怎么做都缺少那个味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡蛋清水煮5分钟后捞起来,壳敲裂
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最后一步
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然后所有配料加水煮开后放入鸡蛋,冰糖不要多,那种小方块的冰糖四五粒就好,鸡蛋放进去后再煮开后最小火煮一个小时,一个小时后关火鸡蛋不要拿出来,泡一个小时,我这是泡过夜第二天早上吃的,看起来颜色会比较深,但也会比较入味
小贴士
如果时间紧张的可以剥开壳煮,喜欢茶味浓的可以多放茶叶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
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