麻辣海鲜锅
学生一枚 爱吃 ^.^
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步骤1/10
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大虾 清理虾线
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步骤2/10
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海螺丝 煮好
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步骤3/10
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鱿鱼爪 洗好 切段
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步骤4/10
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肥牛卷
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步骤5/10
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干辣椒 葱姜蒜 切好
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步骤6/10
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小米椒切段
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步骤7/10
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葱姜蒜 干辣椒爆香 放入大虾 海螺丝 (鱿鱼爪和肥牛卷后放 为了让它更嫩 不至于太老) 放入一半的小米椒 翻炒1~2分钟
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步骤8/10
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放入鱿鱼爪和肥牛卷 郫县豆瓣酱 盐 味素 料酒 蚝油等等调料 放入少许水 继续翻炒 2~3分钟 把汤汁收掉
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步骤9/10
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放入自己喜欢吃的蔬菜 翻炒 直到菜炒吃的水分被收没 3~5分钟 放入另一半的小米椒和香菜 可以出锅啦
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最后一步
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大功告成
还可以放自己喜欢吃的海鲜呦 小米椒一定要分两次放入呦 这样会更有米椒的辣味呦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
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