柠檬鸡爪
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步骤1/9
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鸡爪放入锅中,加入少量花椒、八角,冷水下锅;
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步骤2/9
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煮开后再煮8-10分钟;
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步骤3/9
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柠檬切片,辣椒切小段,备用;
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步骤4/9
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鸡爪捞出,过冷水冲凉,剪去指甲,对半剪开;
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步骤5/9
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放入冰水中冰镇5分钟,沥干水分;
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步骤6/9
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准备配料;
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步骤7/9
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将鸡爪、柠檬和辣椒,加入白醋、味极鲜、白糖、矿泉水没过即可;PS 味极鲜:白醋=1:1.5
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步骤8/9
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最后放入冰箱冷藏1-2天,即可食用。
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最后一步
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两天后成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
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