栗子烧排骨
买了好多栗子,正好家里还有一份排骨,于是做了栗子烧排骨。最后收汁的时候,去拿了个东西,一下没看住,煮得有点干,但是栗子就变得很甜。总体来说还是很好吃的。
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步骤1/6
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排骨加入适量的料酒,盐,耗油
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步骤2/6
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抓匀,腌制半小时
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步骤3/6
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锅内倒入适量植物油,烧热后倒入排骨,翻炒至变色
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步骤4/6
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加入没过排骨的水,大火煮开,转小火炖半小时
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步骤5/6
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加入板栗以及适量的红烧汁,继续炖十分钟后,大火收汁即可
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最后一步
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起锅装盘
1.排骨最好炖到筷子可以轻松插进去再加入栗子,以免栗子炖烂了,排骨还没完全炖烂。
2.栗子切成两半放进去会更入味
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发布于 2017-05-09
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