自家腌的糖蒜
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能自己做的，绝不买现成的。 吃个安心
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
新蒜买回来后，剥去外皮，老一点的留一层皮，嫩的可以多留两层
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步骤2/3
将剥好皮的蒜洗净，放入容器里泡上水，水要没过蒜，要泡两天，期间要勤换水
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最后一步
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泡好的蒜控干水分，放入玻璃罐（坛子也行）中，放入白糖、盐，倒入陈醋。（醋要没过蒜），盖好盖子就可以了。
小贴士
糖:醋≈1:4（依个人口味，喜欢甜的可以多加点糖）
最少要一个月后才能泡好，我喜欢更长点的时间，泡透了才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-10
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