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夏天必吃的整个番茄豌豆饭-电饭煲版哦

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Rubymama

夏天，不想做饭，又想来给娃来电有营养的，那么用好电饭煲，再选些时令食材很重要！初夏，豆子当道，甜豆、豌豆、蚕豆、毛豆，不吃豆子不夏天！在杭州，初夏少不了的，还有一道豌豆糯米饭。今天的这个做法，加入了曾经火遍大江南北的整个番茄饭，除了有荤有素外，番茄微酸微甜的口感，还特别能被孩子喜欢！最主要，电饭煲就可以搞定它！
食材清单 加入采购清单
豌豆 适量
、
精肉 适量
、
土豆 适量
、
春笋 适量
、
番茄 两个
、
春笋 适量
、
香菇 适量
、
胡萝卜 适量
、
大米 适量
、
糯米 适量
、
咸肉或火腿 适量
烹饪步骤
小贴士

1、关于米的选择，全部用糯米口感最好，但是我考虑到孩子用的是6成糯米加3成粳米，这样孩子不容易不消化； 2、食材搭配没有特别的要求，这个只是个参考，如果不考虑到油脂摄入量，当然用带肥的肉来烧味道肯定更好； 3、还是建议加咸肉或者火腿，这次是因为身体原因，不能吃腌制品，少了它们，整体风味减分不少； 4、料一定要炒过，这样做出的饭才有香味； 5、煮饭时水量一定要不平常煮饭量减少，焖饭必须要偏干，口感才更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-10

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